こちらは上野黒門 鳥恵のネット予約最優先ページになります。
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一押しの『鳥恵コース』では、パテ・みりん干し・燻製・焼き物などの多彩な料理をお楽しみいただけます。
『焼鳥コース』では焼き物7本をじっくり味わうことができ、＋1,100円で10本に変更も可能。
当店の逸品を詰め込んだ自慢の2コースを、お好みのお酒と共にご堪能ください。
メニューの軸となる鶏肉は、大山どり、愛媛の媛っこ地鶏、鴨の3種類。
その鶏肉を使用しながら職人が丹精を込めて焼き上げていきます。
名物・焼き鳥はもちろん、日本酒やワインとの相性を考えたバラエティ豊かな酒肴もご用意。
大将自ら厳選した”姿”や後まで残る余韻が印象的な“大信州”など、いずれも焼鳥の味を引き立てるものばかり。
また、お料理との相性重視で選んだワインも魅力。ソムリエが厳選したワインは、フランス産から国産までバラエティ豊かで充実。
いずれも、料理の味の輪郭を際立たせる最高の1杯をご提供いたします。
